Ciclo di produzione dei cereali grano-orzo

L’Azienda Agricola Trevisi produce cereali.

A rotazione sui terreni aziendali vengono seminati grano duro, orzo, avena, etc. seguendo il disciplinare del metodo biologico.

Il ciclo di produzione prevede che la semina avvenga nel periodo compreso tra le stagioni autunno-inverno, nei mesi novembre-febbraio. Tra la fine dell’inverno e la primavera le “piantine” crescono e le spighe iniziano a riempirsi. Con il sole e le temperature miti inizia la maturazione del “chicco” (frutto). La raccolta per mietitura avviene tipicamente nel mese di giugno.